Radicchio

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Enthält:

  • Vitamin C und Vitamin A
  • Kalzium und Kalium
  • Der enthaltene Bitterstoff (Intybin) ist vorrangig in den Blattrippen gespeichert.

Intybin wirkt verdauungsfördernd und appetitanregend.

Produkt enthält: 500 g

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  • …senkt den Cholesterinspiegel:

    Zu viel LDL-Cholesterin im Blut? Auch dann kann das Inulin in Radicchio nützlich sein: Er bindet Fette im Darm an sich und hilft dadurch dabei, den Cholesterinspiegel zu senken

  • …lässt sich vielseitig einsetzen:

    Radicchio als Salat ist ein Klassiker. Aber das rote Gemüse kann noch mehr: Radicchio schmeckt zum Beispiel gedünstet in Pastasoßen und Reisgerichten oder als Beilage zu Fleisch, Fisch und Geflügel

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