Die Mangostan, auch bekannt als Mangostane oder Mangosteen, ist eine exotische Tropenfrucht mit süß-säuerlichem Geschmack und weichem, saftigen Fruchtfleisch. Ursprünglich aus Süddostasien stammend, wird sie wegen ihres einzigartigen Aromas und ihrer gesundheitlichen Vorteile geschätzt.
Gesundheitsvorteile
- Stärkt das Immunsystem dank des hohen Vitamin-C-Gehalt
- Fördert die Verdauung durch Ballaststoffe
- Enthält starke Antioxidantien, die Zellschäden vorbeugen können
- Hat entzündungshemmende Eigenschaften
Zubereitung & Verzehr
- Die dicke, violette Schale mit einem Messer oder den Händen aufbrechen.
- Das weiße Fruchtfleisch herausnehmen und roh genießen.
- Perfekt für Smoothies, Obstsalate oder als exotische Beilage zu Desserts.